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Prático 180 Graus

Tipo de vinho:
Tinto fino seco
Volume:
750ml
Uvas:
Tannat
Temperatura ideal:
18 - 20ºC
Safra:
2014
Maturação:
16 meses em barricas de carvalho francês e americano.
Teor alcoólico:
13.9%
Harmonização:
Carnes de cordeiro, perdizes, javali, carnes suínas, bovinas e tábuas de frios.

É um vinho elaborado com uva Tannat dentro dos conceitos de rastreabilidade e vinho de autor, a partir da seleção rigorosa de uvas procedentes da Serra Gaúcha. Seu nome é alusivo aos profissionais que após longo estudo, em janeiro de 2020, proporcionaram aos navios de grande porte, darem um giro de 180 graus antes de saírem para o mar. Esses profissionais tem seu dever prestar um serviço essencial à proteção do interesse público, através do gerenciamento cuidadoso do tráfego dentro da zona de Praticagem. Essa é uma homenagem que a Vinícola Prando presta aos Práticos e à cidade onde o vinho é elaborado. A ilustração faz alusão às primeiras lanchas e sede da Praticagem na cidade de Itajaí.

Vinho amadurecido em barricas de carvalho francês e americano. Apresenta cor intensa viva, rubi, o aroma é rico, lembra frutos maduros, passas, especiarias e tostado de carvalho. O sabor é equilibrado, persistente e taninos macios. Devido asua estrutura e potência, este vinho harmoniza com pratos requintados como carnes de cordeiro, perdizes, javali, carnes suínas, bovinas e tábuas defrios.

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